深圳风采十期开奖号:橘子皮的藥膳方有哪些?這些妙用你都知道嗎?

發布時間: 2019-12-19 17:38:25      來源:久久健康網

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深圳风采41期号码 www.oqgdr.com 很多朋友都愛吃橘子,橘子富含維生素C,營養價值高。橘子皮通常是會被直接扔到垃圾桶的,你知道嗎?其實橘子皮的功效與作用也有很多,橘子皮曬干之后,就是可以入藥的陳皮,它不僅具有藥理價值

很多朋友都愛吃橘子,橘子富含維生素C,營養價值高。橘子皮通常是會被直接扔到垃圾桶的,你知道嗎?其實橘子皮的功效與作用也有很多,橘子皮曬干之后,就是可以入藥的陳皮,它不僅具有藥理價值,同時還可以當做食材,輔助烹制出美味佳肴,而且還能用來泡茶,下面小編就來分享幾款關于橘子皮的藥膳方。

1、五香橘皮

橘子皮的藥膳方有哪些?五香橘皮味道好,有一定的藥療功效。把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜,除去蒂、頭和霉爛的部分,擠干后放在開水鍋里煮沸30-40分鐘,然后擠去水分瀝干,再切成1厘米見方的小塊,按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘,撈出后,趁濕撒上一層甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。

2、橘皮果醬

橘子皮也是可以用來做果醬的,美味又健康,干鮮都可以。先將橘皮用水洗凈,放入鍋中加水煮沸后數分鐘,將水倒出,另加新水再煮沸數分鐘,如此進行3-4次,直到橘皮水苦味不太重時為止。然后用手或布將橘皮擠干,用刀將橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用絞肉機細絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中,根據橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精,并加水少許,煮沸后用文火煎熬成稠糊狀,橘皮果醬就好了。

3、橘皮菜

橘皮能用來做菜嗎?答案毋庸置疑,建議你在吃過橘子之后,將新鮮的橘皮收集起來,清洗干凈,在清水中泡2天,然后切成細絲,再用白糖腌20天,就成了非??煽詰南戮撇?。不僅吃起來甜香爽口,而且還有解酒的作用。

4、橘皮丁

橘皮丁可以用來做包子,湯圓的餡料,十分的美味。建議把新鮮的橘子皮,除去蒂頭和壞爛的部分,用清水洗干凈,瀝干后用刀切成小丁塊,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、湯圓等甜食品的餡料,吃起來清爽香甜。

5、橘皮粥

橘子皮的藥膳方有哪些?腹脹可以選擇喝橘皮粥,可以起到改善的作用,具體怎么做呢?在熬大米粥時,在粥燒滾前,放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口而且開胃,對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。

橘子皮妙用

治慢性支氣管炎:橘皮5至15克,泡水當茶飲,常用。

治便秘:干橘皮6克或者鮮橘皮12克,煎湯服用,可治便秘。

解酒:鮮橘皮30克加鹽少許,煎湯飲服,醒酒效果頗佳。

治睡覺磨牙:睡覺前10分鐘,可以在口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,感到不適,再吐出。

治凍瘡:用火烤焦橘皮,研成粉末,再用植物油調均勻,抹在患處。

治咳嗽:橘子皮的藥膳方有哪些?用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。

防暈車:上車前1小時,用新鮮的橘子皮,向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續隨時擠壓吸入,可有效地預防暈車。

沒想到橘子皮也有這么多功效吧?橘子皮是很常見的東西,但是很多朋友都不太了解橘子皮的功效,可能隨手就扔掉了。但其實只要你多學習藥膳方,就能發現身邊很多食物的外皮或者根莖都可以帶來良好的養生功效,橘子皮藥膳就是個不錯的選擇,自己在家不妨嘗試一下吧!

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